Як вибрати духову шафу на кухню: прості поради
Духова шафа – надзвичайно важливий елемент. Саме у ній народжуються справжні кулінарні шедеври. Тому до вибору треба підійти уважно. Тим більше, що варіантів ринок пропонує нам дуже багато.
Критерії вибору духової шафи:
► тип нагрівання
► розмір та внутрішній обсяг
► кількість функцій
► дизайн та матеріали
► енергозбереження
► додаткові функції
Функціональність, практичність та дизайн – ось головні критерії при виборі духовки. Щодо останнього - ніхто, мабуть, не буде сперечатися, що найбільш вдалим варіантом є техніка, яка монтується в кухонні меблі, і може бути розміщена окремо від варильної поверхні.
Крім функціональності, важливо, щоб духова шафа стильно та гармонійно вписалася у будь-який інтер'єр.
Також потрібно звернути увагу на вид духовки за типом обігріву. Їх є два:
► газові
► електричні
Однак для більшості українських споживачів це вже давно не питання, адже багато хто розуміє, що електричні духовки практичніші і популярніші за газові.
Із сотні духовок, що продаються на ринку, лише дві – газові. Електричні виграють за багатьма параметрами: всебічний нагрів – знизу, зверху, збоку, а під час приготування навіть ззаду. Така духовка швидше нагрівається та довше утримує температуру на належному рівні. Виставляти та регулювати терморежими можна набагато точніше. А кількість функцій може змінюватись від 4-х (у найпростіших моделях) і аж до 18-ти. А то й більше.
Але, як показує практика, використовують зазвичай максимум 8-10 режимів. Всіми 20 режимами будинку на кухні користуються дуже рідко. Це питання актуальне для кулінарів високого рівня.
Також духовки відрізняють ще своїм обсягом:
► 57 л – стандартні
► 45 л – компактні
► 73 л – об'ємні
Якщо ви любите готувати кілька страв одночасно, то із цим чудово впораються об'ємні духові шафи, адже для них це не проблема. В асортименті українського виробника Pyramida представлений їх великий вибір.
Духовки XXL на 73 літри ідеально підійдуть для великої родини або особливо гостинних господарів, які часто збирають друзів за одним столом.
Сучасні духовки – це не тільки про красу та функції, це ще й безпека та енергозбереження.
У духовках від виробника Pyramida під час приготування скло зовні нагрівається не більше, ніж на 50 градусів. Завдяки скловолоконному ущільнювачу Fiberglass і потрійному склу T-eff з покриттям, що тепловідбиває, – все тепло утримується в середині духовки. І навіть після вимкнення це тепло буде використано для того, щоб довести страву до готовності.